標題: [中式食譜] 四蔬兩麵黃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:13 AM     標題: 四蔬兩麵黃


+ l. J/ Q. F7 ?; a0 O) p- Z7 s材料:     
0 r( a" \5 |4 D5.39.217.77炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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: S% O5 d/ l) o; M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) _$ U  Z" J8 l, L9 x5.39.217.77水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     , k: {5 v. Y: [, |- r+ H
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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. m, y! S6 D4 K# Q5.39.217.772.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。5.39.217.771 S* u9 G; _& n) A' }7 H$ n  c5 g0 K
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 `9 Y# s' X2 j! }! D8 \

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