# A1 n. }% S1 w) I5.39.217.77餐廳主廚Joey Sergentakis曾任Café Gray Deluxe副主廚，特別鍾情亞洲美食，創作菜式獨一無二，例如脆菇米烤緬因龍蝦，充滿泰式風情，泰國香米包裹啖啖肉的緬因龍蝦，煎至金黃酥脆，配以香濃紅咖喱及青咖喱，伴上青芒果及檸檬草油沙律，集爽甜、鮮嫩、香辣及清新於一身，口感既多樣又美味。; a) V+ Z L- R, k- _; o
- ^3 y2 r! ]# h0 c公仔箱論壇特設熟成專櫃公仔箱論壇4 C, B1 t8 k- A8 U( P
牛扒為餐廳重點美食，自然舉足輕重。餐廳特別從澳洲新南威爾士州的Rangers Valley牧場，搜羅稀有的Black Market純黑毛安格斯牛肉，並在店內特設熟成櫃，將空運到港的牛肉風乾熟成最少二十八天，客人可選肉眼扒、兩人分量的T骨扒及四十二安士斧形扒。牛肉呈大理石脂肪紋理，配上獨特烹調方法，牛扒肉汁豐富，味道濃郁。 3 i- d: o/ I6 x+ ~+ |& }% A5 Z公仔箱論壇8 ?) N. L) d% d0 ^+ E' u, D" I, \
不想吃太飽，可選擇地下Mrs Fox供應的輕食。惹味的燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡，當中的燒烤醬、麵包及煙肉都是自家製作，漢堡扒香濃多汁，配上香脆手切薯條，豐富美味。另推介精選雞尾酒，其中一款以薰衣草利口酒及美式Gin酒調成，帶淡淡薰衣草幽香，最適合女士們品嘗。 8 q# `. c& h& @" P5.39.217.77( A* s5 A" {7 A* i5 _; p4 Q
脆菇米烤緬因龍蝦 $185/Mr Fox ( L! L; ]7 U5 F4 y' x z公仔箱論壇紅咖喱及青咖喱香濃惹味，與用脆米包裹的龍蝦十分搭配。 * ^) r5 u% y$ Z: q& \●地下樓底極高，甫入餐廳看到帶點工業風的吧枱，設計吸引。2 }% Q4 ?. e. L0 H4 d! |" ], }; Q
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左/Mrs Fox's Bramble、右/Bloody Mary 每杯$75起/全店供應餐廳供應多款特色酒品，適合配搭牛扒及輕食。 $ i; Q3 H" l# Gtvb now,tvbnow,bttvb# P1 z: d: P+ n$ z X5 {# v( ~/ i3 Z
虹鱒魚煙肉卷$185/Mr Fox 9 @9 [" f$ w* S7 X5.39.217.77以自家製煙肉包裹原條鱒魚，放入焗爐烤成，佐以用烤辣椒、香料等混成的醬汁。0 d. b- F; b0 F$ g) E
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燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡$95/Mrs Fox ; E$ p- _# L _4 M漢堡扒肉汁豐富，配上焦糖洋葱、車打芝士、慢烤番茄及煙肉，令人滿足。 ; ^/ F7 b% a2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" B8 i1 n5 A8 w" C! Q' u9 `( j
30安士T骨牛扒 $825/Mr Fox, H1 u5 V6 {5 M1 n2 E4 M$ C [7 M
全港獨家供應的Black Market純黑毛安格斯牛扒，風乾熟成二十八天，肉味香濃，足供兩人享用。5 J' q! ]; }0 T X& K9 a
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Mr & Mrs Fox5.39.217.777 t+ Z" m6 B) l. ?. G
地址：鰂魚涌糖廠街
