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標題: [健康食品] 抗癌降膽固醇吃金針菇就對了 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-26 05:23 PM 標題: 抗癌降膽固醇吃金針菇就對了

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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。- p( A4 ]0 j; [; s3 V, a, y: Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ i0 _) T  a( x* I- y& @8 t
金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。公仔箱論壇* K% o+ l, F/ ?5 }" z
降低膽固醇　預防心血管疾病% @: q$ K" A# D/ k3 j: `

金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。

增強智力
金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。公仔箱論壇6 S$ |, k6 n7 ]5 v# U* x, ~0 n! ?

促進發育4 V1 w/ |  z$ Z; x7 j" ], p
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。- P$ X" h# N" e4 C; w/ b1 S2 D( }

抗癌公仔箱論壇. D- x/ V5 t  a, R, O- D
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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金針菇的食療菜品推薦：5.39.217.770 V2 T" B0 H3 s
金針菇麻辣豆腐
食材：% F, C! O9 I8 F8 K3 C
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。  C/ ?5 [+ d, I, d! b
做法：9 u; a! \* U7 p) `& Q/ Z
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
功效：
健脾開胃，促進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ j1 ~- {; J( {! q  Z
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公仔箱論壇4 ]. e  n4 k: s5 B* Y- Q
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金針菇燉土雞tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 F7 Y9 G! A8 n3 o- F/ M* i
食材：
金針菇100克、土雞250克。
做法：7 W  T* \3 `1 V5 h7 o% J, F
將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
功效：
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。9 K( C# e7 S7 B' D( G

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