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標題: [中式食譜] 淮山燜五花腩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-24 06:34 AM 標題: 淮山燜五花腩

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材料:    % d8 C3 l- h; C
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 k+ }& \( E% K  f* k

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調味:
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 E0 Y3 _/ L1 g2 r" k
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做法:    5.39.217.77; p/ Z) }* w# o2 c& S0 i) G
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。0 j, d1 U! q7 g+ F, Y
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ w+ O$ ^  z) t9 C1 Z
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