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材料: , g- k K+ B' M青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升5.39.217.773 q2 q4 m$ O1 H0 z: h
3 [7 I+ ~% q2 T9 i: P公仔箱論壇5.39.217.77% ?- [5 }1 b$ J6 ]7 ~& E
調味: , R0 S% M' n* `5 C' |# r1 J! ^* qtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙 1 w9 \- H9 C+ r/ L3 o8 F ~ 3 x; c& i& T: Q' J ' _8 i# g' k' t/ `5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" c- a( S$ s
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 T3 {2 M ^% t
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。公仔箱論壇2 r G n6 [2 L/ [) t$ c- Z
