標題: [中式食譜] 梅子排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-22 07:28 AM     標題: 梅子排骨

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材料:     1 |3 r) z2 D7 K6 P% R* }
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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3 m* _: o* |4 z2 [  C調味:     
  X6 t7 j3 t9 [$ i' t5.39.217.77糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77+ C, {9 ?: }' d" ]- y

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/ `1 o& V! ~# _& r' Y5.39.217.77做法:     
( X5 g' D! a! L$ C# k8 {1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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' g( _/ r! X% R2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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3 c7 v1 Y4 q' `6 E3 Y5.39.217.773.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
6 f9 P' x4 {& z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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