標題:
[中式食譜]
冬瓜環
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作者:
nt1972
時間:
2015-8-21 06:21 AM
標題:
冬瓜環
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材料:
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冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量
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做法:
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1.冬瓜環放置碟上，在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。
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2.隔水蒸1小時。
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3.煮琉璃芡，淋上環中即可。
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