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標題: [中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-21 06:21 AM     標題: 蔥花爆米花浸雞肉


( b  E& C* K4 b, F# q! Z公仔箱論壇材料:     & Q% e" M  I1 [% Z
鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量( i4 _6 _% a% w
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3 E$ K, s  Y9 W調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ b  L  M4 n; o) k& ~. X
鹽少許- A4 x1 T- ~2 c) j

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做法:     5 h* e; J) e# X9 s! h8 w' G, h
1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。
6 V3 q4 K) Z* Z; [公仔箱論壇
1 v2 w+ l  U! {1 l* k( ]- i2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。
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5 C5 h5 G5 E8 m  C  g5 v9 }公仔箱論壇3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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