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[美食介紹]
大劉最愛在家嘆福臨門XO醬
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作者:
nt1972
時間:
2015-8-19 05:21 AM
標題:
大劉最愛在家嘆福臨門XO醬
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福臨門招牌XO醬，入口滑如絲，是不少名人的最愛。
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最近褔臨門在灣仔總店隔離，開設首間零售店「福臨門尚品」，其中新店內所賣的XO醬及冬菇瑤柱鮑魚等海味乾貨，均在酒樓平日可以吃到，是不少名人的最愛。其中招牌XO醬，據聞大劉（劉鑾雄）亦是粉絲之一。
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作為高檔食材店，有不少是獨家發售的產品，像來自比利時百年的皇室品牌
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Neuhaus，亦是手工夾心朱古力的始創者。還有今年初引入的德國新天鵝堡貴族啤酒，採用當地大麥及優質啤酒花提煉的混合物釀製產品，充滿香濃的麥味，瓶身還設有刻名服務。以往福臨門月餅只接受熟客訂購，近年已改為公開發售，今年首推迷你裝，蓮蓉口味加入欖仁粒增加口感，據聞李國寶等名人熟客，每年中秋都指定以福臨門月餅送禮。
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今年首推迷你裝月餅，以奶皇及白蓮蓉為主。
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德國新天鵝堡貴族啤酒，酒精濃度為6%，麥味濃。
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福臨門尚品
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灣仔莊士敦道
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