標題:
[中式食譜]
芒果烤豬頸肉米紙卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-17 02:24 PM
標題:
芒果烤豬頸肉米紙卷
7 Q5 K4 E( D: m" `4 H( w5.39.217.77
材料：
公仔箱論壇( b9 a# K2 p& s# B
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
: V: c1 m/ l: e: z9 btvb now,tvbnow,bttvb
, b. V% P- j7 T* U) X
+ [& O% {& x$ G公仔箱論壇
其他配料：
* s: ]# | R5 V3 g' {
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
( W2 B' g1 E* w1 [
) k/ c8 Z1 ?( ?! T( j7 F5.39.217.77
% C* [; L2 t5 K5.39.217.77
材料：
/ N/ V5 e0 B0 d8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
tvb now,tvbnow,bttvb' O0 ~/ P6 G8 d* q' |
5.39.217.770 m. g; T( u) o/ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& a* J7 E U
做法:
{6 K# X6 C# x$ n8 y: n+ w5 \
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- e& J1 M# W
tvb now,tvbnow,bttvb) e( t/ a7 N" T6 }8 t' f
2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
5.39.217.77) e( Q! u6 B1 [" w9 {" B# z/ V5 [
* i# w/ I3 u4 a
3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
tvb now,tvbnow,bttvb0 f( K: F9 n. e( t) \% R
1 b2 F( E2 u8 K& ?2 otvb now,tvbnow,bttvb
4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
/ C; ?; T4 l% ? p8 w
" ~- M4 a3 w+ ~9 g
5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
公仔箱論壇% y; r `8 n$ I" l% ?- O6 @2 A
0 O2 b* l+ P$ v$ [' V! \tvb now,tvbnow,bttvb
6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。
# b O8 P6 F% g; D( r' N0 N: o, _
( t) W) i9 ~7 [9 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
