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[table=98%][tr][td]文/图：陈某TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 e7 @3 f; q; Y3 a3 v
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; N- C" Z' j: |2 Mtvb now,tvbnow,bttvb单看照片，胃口就打开公仔箱論壇, _& ?# }1 }: ]1 e+ A
7 [9 d- a4 H2 q1 g说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。公仔箱論壇. S: l' y0 n" O. r# G8 Z% i" o# e
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* D( R4 ]! r8 }. B b" [- K5.39.217.77这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 \$ A/ k9 y) l
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 P" ^$ ^ i
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。tvb now,tvbnow,bttvb) i% `. w/ M5 l- d; B( B
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什么都有的娘惹咖喱面
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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7 t7 s1 ]' Q/ i6 w% N公仔箱論壇开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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" n0 A2 f* C: z1 I* U- X! c0 T配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？tvb now,tvbnow,bttvb. {4 T* ]8 ?) m1 X3 r$ ~
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？公仔箱論壇8 F/ s! {" U) \
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有胡须的胡须佬是弟弟
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! Y) u9 I' S2 Q1 _! x+ ]6 t没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？6 d1 c- C" _% J0 J/ u
, u2 ~" B( h* D( Y9 p4 |* x( s胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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6 ]5 P: k" b/ {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。tvb now,tvbnow,bttvb' g0 m7 q, ^& {0 T
( N+ _9 ^8 L5 U1 C: a公仔箱論壇后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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y0 E; G0 Z' b& @; }4 L, D' o$ itvb now,tvbnow,bttvb酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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. L& K( A& K9 L) ^* e) `0 z6 C+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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3 s/ g' l8 `8 Y8 r八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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0 s" |3 r, Z* B1 j8 n1 L8 F公仔箱論壇有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”4 y* D3 i2 q# P7 l" s) V5 v8 F" H
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在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2） tvb now,tvbnow,bttvb; K1 L6 W$ q, A+ m; {( U
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' N' h3 w: N8 P sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, K# X9 v: _( C) v
0 o6 J' v. X& Y) M1 @3 J胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# g$ w3 ^ K+ Y& ~
https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en; r1 s0 i$ U' Y! @. ]( L0 u
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