標題:
[西式食譜]
意式香味烤花竹蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-16 06:36 AM
標題:
意式香味烤花竹蝦
4 e' M* M" E8 M
材料：
% a* g% W8 `. w$ ]% m
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s& x o6 t# w7 [0 p! o
5.39.217.77/ I8 r; i# C4 L6 n
9 Z! x" x- t5 Q3 P$ G) y: {# r) @tvb now,tvbnow,bttvb
裝飾：
公仔箱論壇$ L e1 X0 r" p; d1 q
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
7 |0 w3 P3 N) t' G0 L- h* \0 ptvb now,tvbnow,bttvb
; }$ ^+ w- {8 X# N$ |公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* w' C# D% N8 N" E6 C
做法：
5 T, n* t$ c+ C1 @, \; Y2 V% f公仔箱論壇
1.焗爐預熱至200℃。
1 e* w# E% C2 ?. l9 _7 [; N: R
公仔箱論壇4 I8 x- t0 X5 u1 n' n$ [4 J
2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
5.39.217.77$ D1 V% o2 g9 h {2 x
tvb now,tvbnow,bttvb. W' z" l+ F* \
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ `1 h ?! B3 u6 v; ]& B4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 P( k) Z" u' _5 _( V, [
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
公仔箱論壇% e/ w+ x: y: @: M
( d) D- B- H5 ?( O6 o
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ N! A8 c+ x/ q2 ]1 Y: u) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a B' m0 v Y9 V% g8 U c+ J5 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
