標題:
[甜品]
南 瓜 煎 軟 餅
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作者:
zactlion1899
時間:
2008-5-13 11:30 AM
標題:
南 瓜 煎 軟 餅
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材 料
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日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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做 法
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1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。
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貼 士
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日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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作者:
qutieq
時間:
2008-5-15 12:36 AM
Wow..looks delicious...
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Yummy..
I will try to make it.
公仔箱論壇6 A; U7 n; ^4 T( k
Thx for sharing.
作者:
jarita123
時間:
2008-6-23 10:18 AM
is look like to eat but i think is too fat for me thanky ou for sharing for me
作者:
ckingwei
時間:
2008-6-24 10:50 AM
thank you
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:44 PM
thank you very much
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I will try to make it.公仔箱論壇6 A; U7 n; ^4 T( k