標題: [中式食譜] 炒絲絲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-12 06:48 AM     標題: 炒絲絲

5 ~, L4 l  I& `! L5 @
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ @  z# D* r  t
豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)tvb now,tvbnow,bttvb! N  u; a+ m8 `/ C: e# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 @# P1 G' s
公仔箱論壇9 m+ A+ o* P, W0 w0 W# k
調味:     
! ]9 T  M- n# Q7 C紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
: E/ }8 ~, ?8 _; u公仔箱論壇
2 R( I+ t* t6 j
: I- D0 l, c$ y5.39.217.77做法:     ' Z5 `# H2 l) J( U
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 u+ M4 |: C# v+ I
tvb now,tvbnow,bttvb# p) M& e+ l* {$ G0 ~
2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。
4 S, q) @; Y# i( Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 T5 x! _9 b9 Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
$ y6 Y$ U8 `% Y/ r# W: q5.39.217.77
2 m% E" O# |" ]& s5.39.217.774.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
. K, m1 v2 ]* T' K9 J% Y公仔箱論壇公仔箱論壇# M3 X1 R- s& D! R2 C
5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。
7 I- s4 k5 e. D+ G5 J  A公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0