材料：(2人分量) 8 U* m6 K3 r2 T3 k' gtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙5.39.217.77- M& y/ _6 _" K$ o4 K J
9 j3 R4 U9 |9 T. U7 F% A X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ E. f+ W; { c! t7 e
梅菜調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 r7 @. X1 X8 R9 v
糖1茶匙、油1/2茶匙, d E u' ]1 V) ^- x
E0 p2 W+ ` j, c8 Y5.39.217.77 : u$ ^' x7 a5 M; [4 ]5.39.217.77做法: 7 ~* R& j; D8 k. N5.39.217.771.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 |* F9 c: j) E4 q6 J1 q F
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。 & V( P5 r) z. G- R7 P5 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 z1 V7 V$ u& N" x/ ?9 s
3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 ?( |$ C9 {
$ z: C9 R a% A- V: y) s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。5.39.217.77* d! N' i$ b" {* G- B# o3 L
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。公仔箱論壇. K9 O. e! c9 u2 Q. _8 G) p
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