標題:
[中式食譜]
黃豆栗子豬手湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-10 02:50 PM
標題:
黃豆栗子豬手湯
2 e* _6 V% e2 l r; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb) {) w6 [) e. D; f) P3 p
新鮮豬手600克、黃豆100克、去殼栗子6粒、薑2片
3 c' R+ A/ g( }tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 U) c. m. B5 Z5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) a$ \' g7 C0 b* y& N! c- h
調味：
7 |4 L4 N6 n9 ^8 r公仔箱論壇
鹽少許
公仔箱論壇: z7 o" S& {: k
# I1 K4 K4 J) \ ^3 o V4 e2 P公仔箱論壇
0 H. o8 p I" F7 m' O1 ]/ S
做法:
, L6 G( Z1 n" a) v+ O3 U/ _5.39.217.77
1.黃豆洗淨，以清水浸泡，待數小時至發脹即可撈起。
2 n s0 i: T) H2 p5 K& R
公仔箱論壇; W+ D# G) }& G
2.去殼栗子洗淨，用沸水浸焗片刻，趁熱時去薄膜。
7 [, k& l# c2 B" x( o; N公仔箱論壇
- Q7 w+ y: u6 m; T8 ?# ?) t t
3.刮清豬手毛，洗淨，砍成數段，放一鍋水燙煮數分鐘。
5.39.217.773 \* R& k6 g3 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ N8 [" K Y6 R
4.把豬手取出，用水沖淨血污，瀝乾備用
公仔箱論壇8 p8 T- N4 Z1 ?. J! o& W
8 `! n) Z1 S8 |0 B; _0 b; J, }- Etvb now,tvbnow,bttvb
5.取高身湯鍋，放入所有材料，注入蓋過面的清水，以大火燒沸。
公仔箱論壇: p- y3 C$ r; l6 X, H
. l9 Q' P+ N; x$ C- }) |2 {- K+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
6.至沸騰，煲10分鐘，轉小火慢煲約2小時，至材料軟爛，下少許鹽，試味即成。
公仔箱論壇 E P j0 M9 U0 k* q
* O/ O+ A; A. S公仔箱論壇
2 Q# b, r+ N0 h. I3 K. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
購買豬手時可請肉販代勞，把豬毛清理乾淨，及用刀破開豬手骨。壞掉的黃豆勿用，清洗時要撿走。
e- i4 I7 }1 X0 w* ~; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K( |' m8 A$ U; q! Q6 `+ `公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
