- c' M; k6 K* @' p0 V# H0 r; M3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。 8 y* ?( f$ t; I
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 1 S( v6 N9 \7 L& C+ _& v公仔箱論壇! y) v$ o8 v9 Y % H4 Y. T& `- _7 E1 itvb now,tvbnow,bttvb5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。 $ i8 Q" I1 E: q( T* C% Q: v4 ^5.39.217.77 0 n4 _$ Q8 T- v5.39.217.77- {: f) T* ]1 x* B
**小小貼士**5.39.217.77$ h W" S8 k9 A& k# d, {$ h
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 S }. R) s9 B6 m, G% g; p6 k4 b w
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