標題: [藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-10 01:15 PM     標題: 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
3 {8 {0 G8 P. A) Z! C公仔箱論壇秘魯紫瑪卡 2粒5.39.217.779 v2 P0 ?8 Q% h& ~9 k/ a
生曬淮山 20克
% y& R( `. G' g1 e2 H5 I+ ?茨實 15克
$ i1 E: ^0 A+ N& K& ktvb now,tvbnow,bttvb蓮子 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 u# {. i  `' G
法國鵪鶉 1隻% q1 Q. m4 X( g( w7 N1 |0 m
赤肉 200克
7 `) v# d0 m* J% b2 [4 W水 1000毫升5.39.217.777 P% {2 X# \3 p3 b; s* Z

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  _9 V  i+ E2 O& D" P1 p; l* q公仔箱論壇做法:
" w$ R( n* S/ Z, k1. 紫瑪卡用暖水浸2小時，倒去水份，切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘，沖洗備用。
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2. 鵪鶉去掉內臟，清洗洗淨，汆水切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S) q0 G3 H+ ^' k8 r

- c' M; k6 K* @' p0 V# H0 r; M3. 赤肉洗淨，切件，汆水，備用。 8 y* ?( f$ t; I
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
1 S( v6 N9 \7 L& C+ _& v公仔箱論壇! y) v$ o8 v9 Y

% H4 Y. T& `- _7 E1 itvb now,tvbnow,bttvb5. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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**小小貼士**5.39.217.77$ h  W" S8 k9 A& k# d, {$ h
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 S  }. R) s9 B6 m, G% g; p6 k4 b  w

$ t0 a) W- U  n  v) x公仔箱論壇[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n9 N. L; E- K% G& h9 d
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 ]0 p1 C  i7 P% _; C$ j2 ^7 w

9 T2 c5 m/ [/ E* X2 t; S) P" f9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉: 性甘、平、無毒，具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。) I7 X3 z4 O% u

/ D3 Y  X) {8 U3 ~* d茨實: 健脾固腎，助氣。tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 ?7 p' i2 t& `! x1 {# m  s

# z% H3 ], A7 R公仔箱論壇淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。
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4 C6 m7 \! G6 n7 m" i0 stvb now,tvbnow,bttvb蓮子: 補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。
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