標題: [西式食譜] 泰式香醋炒蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-9 06:18 AM     標題: 泰式香醋炒蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* a& C! i4 n# x& s  A. f$ R8 ~
中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙% m: z7 D" H: E& S9 y5 u$ ]5 o

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芡汁：
9 P+ c( B* z1 Y2 R" |/ Z公仔箱論壇香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量
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1.先將青胡椒略壓。公仔箱論壇' c  O( A  \9 W* \* T/ b' z
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2.蝦洗淨隔乾水，下鹽和胡椒粉拌勻備用。5.39.217.776 Q' e% e' b  U2 e2 l3 S7 p
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3.燒熱鑊下油，將蝦略煎後加將所有香料加入爆香，加入紹興酒。9 \- F+ V# m* I: g& M& E( y

0 e" A3 c/ B/ X' |$ A+ h7 Z公仔箱論壇4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* a3 w8 Z) y) O' g

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