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材料： 4 k z4 H8 e; \5.39.217.77米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片" _7 t- `7 A# c' T5 @8 M6 z
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醃料：5.39.217.77- M2 ~8 F' W" P
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙5.39.217.77. s; ?2 _2 B" U# V. E# F# O
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調味料：公仔箱論壇2 m5 [' ~; p- F i8 b
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許 - b7 X2 ?1 }/ `8 j- v 公仔箱論壇) R/ r* |. X: Y& t9 _ z: Z2 n! [
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做法:5.39.217.779 L2 _: m. C, @# G2 v' t L
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 ( p# N( Q; B9 f# }! \8 i. z - f0 |# }5 p) E, F. x公仔箱論壇2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。1 [! _9 Q2 ]6 E' e) L1 y
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。 + E& U! ^9 Y& S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb * @' x4 _% W' }( `4.米粉用沸水灼軟盛起。 . W, ]/ G l) H3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z5 W* k: A( k+ Y9 [
5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb: ^( q2 V" c( m4 ?; V
