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標題: [美食介紹] 黑松露拉麵限售20碗 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-6 05:04 AM 標題: 黑松露拉麵限售20碗

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黑松露聽上去和日式料理好像沒甚關係，但原來黑松露的菌香配上豚骨湯，可減低湯底的濃膩感。曾蟬聯「北九州拉麵節」的冠軍金田家，全新推出之黑松露拉麵湯底，選用了肉味香濃、肉質嫩滑且脂肪含量極低的日本黑豚肩肉，再配上用秘製醬油醃製成的叉燒。師傅為保持水準，每日只會限售20碗，想吃便要趁早。

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