標題: [中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-4 03:43 PM     標題: 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


& Z* H) X9 @4 H/ f' K7 ~+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
$ `7 w6 f: V6 t  V$ w( y  J日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量0 l3 K8 M7 B# A9 y0 j
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調味:     
2 D. w: J. s% d9 x% h& s2 i; E4 K5.39.217.77鹽適量、胡椒粉適量 5.39.217.77( M. l4 o% ^" M, L# J6 F8 Q4 g/ s( E

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& b7 e9 m4 x1 a+ I0 @1 ytvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料（拌勻）：
& \! g- V6 |  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' N+ w* f$ x& C- |. Z' d# x
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做法:     
5 R1 i) j9 C- U- u: D公仔箱論壇1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
4 a3 w' W6 \) v8 U. O1 n1 {) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G* ?3 c8 s- N
2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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2 M+ Y3 `2 _& ^& }# I$ ]公仔箱論壇3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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