標題:
[中式食譜]
牛肝菌滑雞飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-30 02:18 PM
標題:
牛肝菌滑雞飯
. Y( S) J2 |( S2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb6 G5 @) I% G2 ?; Q
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
5.39.217.77# r' v8 R0 T; L* A: ]5 W2 E
4 {& d4 c% s$ F9 ?% Z9 W9 L
& j, B% B' a* @
調味：
5.39.217.77, F; `3 m+ I3 X& A' G$ h5 T% m
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
4 }# u: r& Z5 T2 @
B) x$ k4 c2 F8 L5.39.217.77
: J7 c8 I- n$ R- y1 v
做法:
4 K( {' @5 o- A! O# k! R
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. W m; ?; l3 g. U
& M4 s" T4 Q: }1 @/ m7 l! \
2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
公仔箱論壇. H0 E% ?9 f. h6 p
5.39.217.77 O9 M# b7 H1 q
3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
$ B) t; n4 K/ f/ ]
0 S( v6 E% C" @! {公仔箱論壇
4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
! U6 Z) E h* {4 ^. H. R' `# C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 _. K+ x: ?5 {% ~( n' I
5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
# [+ }6 r2 T: ?' G; g1 M公仔箱論壇
% k7 @( J x u% `4 ?7 V& N公仔箱論壇
6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
5.39.217.77" k/ {- n7 n3 @! R
: `6 h/ F) C9 X+ V4 s# B5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D: f9 D2 \# D7 q, _
牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 }/ j, b4 Z4 R3 U! Z4 B
' M1 U! k& f6 k4 Z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
