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標題: [中式食譜] 降壓黑木耳芹菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-30 02:18 PM     標題: 降壓黑木耳芹菜

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材料:$ ~) R# M" k, z+ i
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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# i% P0 _4 I3 A( I3 A調味料:- a6 V; @1 r  O# j' H
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" S3 |+ k) h1 R" \5 Z

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% A( l; f0 W0 R" X3 [) s% B5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb, i2 C* _$ D& K$ t& W; F4 O, c
1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。
. {# `, N8 ^, H/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c) j0 H6 X+ b9 `( X6 @+ n( g  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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: c% d) i& U/ v  y9 S& a! I. x3 C3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。公仔箱論壇0 c' l; o: _& j8 ~: n
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4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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4 U% M6 C8 O( _+ t# F5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。$ K, E+ a& U7 D1 W5 O7 Q
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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/ ~# M( G; V' W0 q5 n7 v# Y現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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