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標題: [食肆地點] 出位定創意?爆谷雪糕溝咖啡 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-30 05:36 AM     標題: 出位定創意?爆谷雪糕溝咖啡

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- E, D! y0 z4 p2 J5.39.217.77銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC,意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師,曾在日本學習手沖咖啡,開店,為了推廣他的創意咖啡,用意想不到的材料,如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match,不僅造型漂亮,味道出奇地好。5.39.217.77. Y" x' V& j( z/ i' Z

6 p7 i, [" V) y0 T% i店內供應八十多款的創意咖啡,好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White,也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip,或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。
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店主歡迎客人自選咖啡配料,好像有客人選黑椒加咖啡,後經咖啡師調整味道後,現在正式列入店內Menu。
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雖然創意為重點,但店內的咖啡豆亦有水準,如House Blend是巴西加墨西哥豆,手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age;
5 `  }6 c3 k/ Y9 ^  Z; gtvb now,tvbnow,bttvb來到,不僅飲咖啡,廿款班戟餡料選擇多,味道好,每天吃也不厭倦。
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地址:銅鑼灣希雲街1 x0 q& h5 B0 B3 r) s' p
營業時間:12nn-11pm(星期一休息)5.39.217.77% Y" o, b% f9 o% _, h2 V# ]. f





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