標題:
[中式食譜]
椰子牛尾湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-29 02:06 PM
標題:
椰子牛尾湯
# d( Y- y6 G7 p* v+ T+ t+ i公仔箱論壇
材料：
5.39.217.774 _2 @ R0 C: r" g4 \# W6 c$ k
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 z- e. u4 N2 B: h6 x$ F4 |
( y9 C, J( \* y3 W3 n
* ~1 @' K, C; [9 D% W- o% Q
調味：
6 ]0 d0 C$ B" N. x8 V! X
鹽少許
, n6 h) W9 j8 C! F0 P# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# K) x: z+ ^! [0 r! ?% X
5.39.217.77# ]5 e! \1 Z+ R- I
做法:
# P P: Q/ ^$ P6 p; Qtvb now,tvbnow,bttvb
1.牛尾飛水，洗淨備用。
4 A8 z9 N# d v
tvb now,tvbnow,bttvb% \3 f5 i0 s! W4 f3 X' N( f
2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
6 t5 E; I$ j* @" t6 t3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77' n( _4 w6 l- n5 Z9 ~7 z3 p
3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
1 O( l6 ?6 a1 D0 i2 i5.39.217.77
m- f8 K4 I& j2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
* f+ h; U2 {$ b3 h
9 p* C% g6 O' w& x$ x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 r y, ]. N* p" B
, ^& F' O+ V( L! \9 \1 Z
買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
