標題: [中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-29 02:04 PM     標題: 牛肝菌麥麩肉丸

材料:
( m# X: ~( J" d: b& A2 a- z碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯公仔箱論壇. Z, u+ h2 _& p8 v5 f

8 S8 }. e2 z2 M" \6 j. W
- M- l; u! p) g" _公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇5 i' q7 [0 ]4 J( r: Y( R3 |
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙公仔箱論壇7 W/ j) _5 T# I+ r* T" z) e  O' _
公仔箱論壇" }( Q) {7 L) S6 \, d* @2 }
tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 W# d$ m- n0 E. ~2 S; G
做法:: k' l  T6 S3 t4 V+ J
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
  m: S9 n# h; K8 K$ ?0 m! btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# i( l& q# ?; D. T8 y0 o1 Y
2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。公仔箱論壇4 o* S1 Z1 x0 y

1 K. l+ D2 S0 j; @) l6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。6 Z) N, L4 I2 m1 k
公仔箱論壇  P) v# N+ a2 T2 x7 ~
4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0