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標題: [其它食譜] 西谷米布丁~~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-28 02:39 AM     標題: 西谷米布丁~~~~~

食材(2人份)20分鐘
5 S  Y: [3 D8 V: F+ ctvb now,tvbnow,bttvb西谷米4湯匙

1 ?0 {. z  [5 Z( _% c( Q5.39.217.77
: j: Q. }* e% T6 R" N6 a椰漿250ml

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黑糖/椰糖70克

/ n9 f3 x& U  h$ h  k2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }% z; @/ K% u鹽一小撮
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水2湯匙

; {, P: X! q' J  N5 g5 U& a! P5.39.217.779 F6 p  e8 M7 ?# e- F6 @- C5 S* i
水900ml

% P! P" y8 h! ]; A0 {$ U9 `" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% v( Y: j" g4 K+ X9 }9 F$ h
芒果泥1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {; x6 v( S# D4 Y( k
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1.材料:* D! z0 o' s3 a/ x" P. z- O

) Z: @1 |9 @+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2.把900mll的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。) [' `% F* y$ Q4 s  \2 l8 `

1 `+ S, A0 o& p& L# m" Itvb now,tvbnow,bttvb3.大概15分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Q。

0 P1 X1 j! y( r3 @( S, Y2 g: d公仔箱論壇+ _& E' U, V% g8 b
4.放入容器
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3 l' C% i* m4 }7 d; I  i4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用保鮮膜包起來,放入冷凍庫1-2小時
公仔箱論壇4 b" R# x8 q# s# T- c

2 o# X: S# g4 |) O& B% ?# D) [公仔箱論壇6.鍋子加熱,倒入2湯匙的水,加入椰糖/黑糖。; x5 d6 T# c0 E2 K) t$ K
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
- A3 h1 n' |& y5 \8 w公仔箱論壇注意:要用中小火,不然椰糖會燒焦。9 d: k. e0 ~% [: Z( L' k9 S& ~
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7.溶化的椰糖漿。放涼備用

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4 F& ^1 r4 l' ^- @$ O& B8.鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。

4 Y4 v( m/ B# \& o公仔箱論壇5.39.217.773 O/ T: Y2 s8 _8 V6 t: F" U( `
9.1小時後倒出成型的西谷米
4 |* H, v5 F( L" m& F6 v: n5.39.217.775.39.217.776 C* e" s/ Y* |, h- g
10.淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦!





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