標題: [其它食譜] 泡菜水餃～～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-22 06:28 PM     標題: 泡菜水餃～～～～～


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材料：  i3 z( J% D- @0 `$ D

) o: T  h6 Y* E) W5.39.217.77泡菜１００公克5.39.217.778 K. G) E2 b- n) g5 O

4 A4 l1 {: o( Q! Z9 H( j5.39.217.77豬絞肉１５０公克tvb now,tvbnow,bttvb' \5 e) S7 A* U% C% ^* U% n

7 ?( R. f( g3 o, z  {5.39.217.77薑末１茶匙
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蔥末１茶匙
5 @# G: E; C( I+ [4 F5 n+ J0 n& u, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, C! i5 p  v9 V" x6 d! V8 I/ B! d調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, Q) P  p# G$ `) g
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鹽１／２茶匙5.39.217.774 B6 H5 w9 x6 U, f) o

9 C1 T$ i% |: B! m* \9 r" j公仔箱論壇米酒１／２茶匙6 C# }/ N" z8 X8 L6 O

9 {9 T5 {' B* f! _; G! N太白１／２茶匙
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/ _4 ?* R0 U* s  M8 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖        1/2茶匙9 h( i! b% N4 l; H; V. p( X: h( y6 m

' Y9 E  S. d3 \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z% u1 i+ J, ?& v* O. S5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb% I4 o$ B; p4 M8 l9 I0 z' f4 T: M
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。+ X' q$ A% T1 d% D. K& `

5 `$ T/ C. C& T8 g２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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9 j3 U  E7 {0 d" O6 _* P４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。

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