材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

; v+ {( x. F1 n( d& R: C黑胡椒粉．．．半茶匙

0 i* L6 T2 g+ C0 u鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

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番茄醬．．．３大匙

, W) y, O* Y% r- S7 j公仔箱論壇辣椒粉．．．１１／２茶匙

0 p( V  e: F/ t  Y- C+ V+ [公仔箱論壇糖漿．．．４大匙

7 C+ L2 h8 j5 O) p( t* r5.39.217.77糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

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蒜末．．．２茶匙

% C: H# z! I' b* @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

5 W8 E# i) y4 n公仔箱論壇２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

& D9 U5 s5 \  P9 F8 v" N$ Z3 W% O公仔箱論壇４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

) L3 B3 m0 s; }- ]: {" d. {" P( vtvb now,tvbnow,bttvb５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。