材料Ａ：

雞腿．．．８只

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蒜末．．．１茶匙

* B# q" c/ \8 _4 `; ]& \8 @: k  _5 T公仔箱論壇黑胡椒粉．．．半茶匙

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鹽．．．１茶匙

5.39.217.774 [! i5 T  k: F- I. \3 [! [
鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

: ]5 ?0 Z& c" K0 a7 t; ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

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番茄醬．．．３大匙

2 {5 p# k5 @! o. F1 B5 h* z辣椒粉．．．１１／２茶匙

% _8 _  a5 V& q+ r& w7 g" H1 K5.39.217.77糖漿．．．４大匙

- S9 A3 {3 f% H糖．．．１大匙

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醬油．．．１大匙

- a2 [& v( ]" ~4 H公仔箱論壇白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

2 W  ]& }% N, m7 L; V6 }5 atvb now,tvbnow,bttvb蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

9 }2 H. Q; i  _; S6 K５．爆香蒜末及洋蔥末。

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６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。