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標題: [藥膳] 老鴨冬瓜湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-22 01:14 PM 標題: 老鴨冬瓜湯

食材：公仔箱論壇 w' g# w2 r L" r# N, i: I4 b+ e
老鴨一只，冬瓜2000克(不去皮)，芡實、薏米各50克，蓮葉一片，同煮湯，調味食用。! C' {& Q% d' J# z' T* {+ [1 [! M
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功效：5.39.217.77, P+ s( a# S: [0 v
《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。
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