標題: [其它食譜] 蘑菇醬牛排～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-21 05:46 PM     標題: 蘑菇醬牛排～～～～

蘑菇醬食材：
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, z% l/ ?" ]- J+ y# O- \! ~3 I蘑菇１２顆
6 F/ w' k( f: htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥．．．半顆公仔箱論壇4 l( a% K6 j3 X" ?/ f
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番茄醬．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb. {& z5 c3 H  y4 m$ F/ @
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醬油．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb" u6 b2 q2 e" x$ b
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雞高湯．．．適量公仔箱論壇: x" o4 Y( B9 ]* s
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奶油一小塊0 _0 n( G  E+ ?. C

% M3 i& B; A+ G; @8 H步驟：
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! B$ G) S8 f  [6 j  h公仔箱論壇１．將洋蔥用易拉轉拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,冷油＋洋蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# I  U4 j& Z6 y' O% s1 E+ v
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２．將８顆蘑菇拉成碎（沒有易拉轉你就慢慢切）,加入鍋中繼續炒香出水。  e9 Z* t- a! I7 t
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３．加入雞高湯,再將4顆磨菇切成片,丟入熬煮。
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4 C: h/ s; L& @5.39.217.77４．調味：加入適量番茄醬、醬油（千萬不要失手,會很鹹,請慢慢加。）
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, I, o: p, E* K' {- @$ \6 a5.39.217.77５．加入一小塊奶油攪拌均勻。  ]4 Q9 o. f( h2 e: I% B- e
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６．利用一點冷高湯＋麵粉調成芡汁,加入勾芡。

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