公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 海帶燉豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-21 02:16 PM 標題: 海帶燉豆腐

tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 Z, [7 W% r6 p4 q8 |8 h1 C2 x
材料：豆腐2件、鮮海帶100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 x* U- g; O9 \
+ W% F. \  M/ k0 d4 O# g6 {# k
tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ O- S! X$ j, Z6 p
調味料：$ ], I. k  T) q% k: l/ h# z
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 s% p$ x' J0 X

; E3 C3 G0 ~8 r! w
做法:7 c2 W6 n0 k7 ^9 i5 A* E$ s2 a  ^' s
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。公仔箱論壇2 ~5 z% L! A7 @  h# I
6 I. l" |" X# f. S' ]
2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。

3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ?2 Z0 b- ^: a: S1 J$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ {& {, o1 g! @/ K
豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 @7 g5 Q1 Y' t

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)