標題: [中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-21 02:14 PM     標題: 欖菜肉末乾煸秋葵


+ ^  |3 j# s. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# G2 a1 i3 g* ^% L) M秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇: g6 K5 g1 \. B; g. {

* P. G% t- W. P8 W. z2 k) c  I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v- f5 C. O) |; a; t
調味醃料：
$ E) o4 @- R; J  z8 r' i生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙2 Q9 R8 w5 i0 C' K" R

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做法:     
/ K, p/ t- r: q; V1 ]$ t" ]公仔箱論壇1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。5.39.217.77/ a% f" l. V, P
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2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.77- ?1 d. Q2 z; t

$ q5 Y3 k9 d" p0 j3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. l3 D/ P$ Q
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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