標題: [食肆地點] 川菜推介: 四姐川菜 辣勁依然! [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-21 06:28 AM     標題: 川菜推介: 四姐川菜 辣勁依然!

5.39.217.772 Q2 c* \( ?) F2 }
tvb now,tvbnow,bttvb7 P- v7 X! [* y* q4 f' P
川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。
0 T% |% i' K6 d: m+ S* r2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 L# J6 q9 ?. k: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!- Y( b( E( }( w
要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。tvb now,tvbnow,bttvb/ u) W, Y8 z6 q

* `1 ^8 E( u! C/ b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F' ]2 O5 w: S4 D4 T  G8 P% E8 G

2 J' d* y" ^% n; P5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
- N. w/ m  H: c  M. g  g) rtvb now,tvbnow,bttvb特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!5.39.217.779 l, e, E. c: I

) ]' X$ L4 h* `5 i7 B2 p2 B: {  \5.39.217.77必食酥脆辣子蝦 (下圖)  + 開胃泡椒田雞
' r. D( L$ N7 {# _) d8 v) v5.39.217.77而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb& L9 P4 H# i/ e5 T( U' u

. ^& w) M+ q+ t: o! x4 L公仔箱論壇不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞
8 o6 z5 g& s  U( h不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
) E7 y3 F0 b: F# V7 ^6 W* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^) P5 v5 {4 \( R; F& W4 i; e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- _: {8 X# I, s1 V

, N; V6 @  G" \6 Q; c  E" j收費:
4 `# v4 z% C2 x0 |公仔箱論壇- 午市設散叫;公仔箱論壇/ Z/ F: L) J2 x! P
- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)0 v9 a# d" j3 H6 Z3 }8 H
+ S& f+ h) J3 Q! X# f

* l" k# c$ H3 g8 u公仔箱論壇公仔箱論壇$ c  G8 q& m: a1 ~0 P( v! M; P
名稱:四姐川菜
! Y  z6 A. t7 H! E$ o地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心tvb now,tvbnow,bttvb/ l" p- l3 ]1 M9 Q8 ]9 \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0