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標題: [食肆地點] 日式格局的港式壽司 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-20 01:15 PM     標題: 日式格局的港式壽司

想起來都有一陣子沒嚐壽司,上次已經是月前的元朗鮨原,又是時候看看有沒有好的壽司店。搜尋之下發現了這家上岸壽司,原本的位置是旬菜富,也曾來過晚餐,在棉登徑算是屹立多年的老店,卻在農曆年前結業了。tvb now,tvbnow,bttvb' C+ K3 Z0 Q1 \) {1 X- W
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: U4 U8 k0 B/ S/ j4 V2 D8 Z; T; ?周日的棉登徑聚集很多吃午餐的人,唯獨這一家一個客人都沒有。在門口看過午市餐牌,價錢最貴的刺身定食才$150,可以一試便推門進去,裝潢跟以前旬菜富一模一樣。
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午市套餐選擇不多,刺身壽司類只有三款,其餘的是熟食定食,五六十元就有交易。既然一心想來吃壽司,就點了刺身和壽司定食各一。8 K; n( W, a% m( H; F; e
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% C! ~" q! D" j/ b) s# }. D5.39.217.77沙律與前菜。沙律冰凍,酸醋汁很清爽,可惜菜有點苦。前菜驟眼看以為是牛肉,原來是魚塊,味道不錯,只是口感有點硬。tvb now,tvbnow,bttvb8 K) T: A2 `+ L/ R$ G
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茶碗蒸。蒸蛋雖很滑,可是味道平淡,蛋味也比較弱。% H  d/ h( r( k! g
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4 ]' ]1 [$ ~, k7 W/ K7 |0 m% I刺身定食。有三文魚籽、甜蝦、三文魚、帶子、蔥吞拿魚和不知名的一款魚,配白飯、漬物與麵豉湯。刺身質素正常,唯獨三文魚籽略鹹了點,整體算是一分錢一分貨的出品。
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壽司定食。上菜的順序有點奇怪,定食是配上一碗熱烏冬,烏冬先上來,吃不夠幾口壽司也來了,到底應該繼續吃烏冬還是先吃壽司?不吃烏冬又怕冷掉或浸腍,但壽司也應該趁新鮮吃啊!
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另外壽司定食通常每款只有一件,有兩件都可以,但三件就有點兒令人沮喪,而且還是最最普通的三文魚壽司,雖然有三文魚籽和大甜蝦補救,但少不免拉低了檔次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% A: t* b4 A8 K& Y2 |' a+ ^# K

1 J/ i* D: H0 t" C+ c5.39.217.77甜品有雪糕和咖啡,雪糕有柚子和海鹽味,兩者味道正常,只是柚子略甜了點。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. @4 F* n9 I; G1 A9 j

$ P' M! @* X3 ~. l5.39.217.77棉登徑的日本料理店競爭太大,想吃便宜的可到旁邊的嵐山日本料理,要吃貴價的話,這裡的貨色又不夠好,變得兩面不是人,想吸引多些客人實在不容易呢~
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地址:尖沙咀棉登徑5.39.217.77$ s( R7 S8 Y, }





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