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標題: [健康資訊] 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2015-7-20 11:37 AM     標題: 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅

【華人健康網記者張世傑/台北報導】據統計,台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1),每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準,其中,男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅;女性則需要特別強化鈣、鐵,及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡,長期會造成身體的損害,千萬不可小覷。
/ y7 x% l. z) _6 a1 L, Y) y& a6 ]tvb now,tvbnow,bttvb隱性飢餓的風險,男女大不同。
0 \; K7 D: j  D  e$ Q隱性飢餓 容易導致的6大健康風險tvb now,tvbnow,bttvb& ]- |6 m6 {" R( S" H4 l% f
許多人以為自己吃得飽、吃得好,營養就足夠。事實上,台灣民眾外食比例高,飲食精緻化,飲食失衡情況嚴重,油脂、醣類等空熱量食物攝取過多,微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足,是「隱性飢餓」的高危險族群,要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險,包括:
3 g* U# q% W0 \tvb now,tvbnow,bttvb肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
: q# M5 T$ K( H. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L-M-CEN-P-15-221-2
! y! O/ L; h' X3 W. X9 E/ Q1 G1.抗氧化力不足:可能缺乏維生素C、E; c* `; M- d! y8 R1 B
2.代謝力不足:可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
" v/ u9 U. y& B# w  m; B* {, A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.氣血不足:可能缺乏鐵、葉酸、B12
$ C! b6 I, t7 r( o& _( _. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.精力不足:可能缺乏鋅5.39.217.77) P/ }1 l  {  T# T7 _2 y
5.夜間視線模糊:可能缺乏維生素A
' h) {; r% g! i6 x5.39.217.776.體力不足:可能缺乏維生素B群
9 W9 U) v6 M. _9 V* r均衡完整的營養攝取,是解決隱性飢餓的根本辦法。
7 G3 e9 L5 t5 D  R男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
2 ?+ i& \4 t5 |% h: N. ?公仔箱論壇男女因生理構造的差異,對營養的需求也不同。例如,一般來說男性肌肉量比女性多,需要更多鎂來促進代謝效率,更多維生素B,以補充日常活動所需活力;活動量大、流汗較多易流失鋅,因此需要加強補充鋅,來維持生殖功能。5 O8 X' B) }+ a: w  T1 A
而女性,月經失血,鐵質流失多,長期缺鐵將導致氣色差。另外,女性基礎代謝率較低,需要更多維生素C,提升抗氧化力, 35歲以後,鈣質每年流失約1%,需加強補充鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb0 X* _/ d4 A5 Z
要解決隱性飢餓,均衡攝取營養很重要。
; _8 |4 U& _6 j7 n完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
5 ?0 H; j7 W* c+ Z$ Q8 c專業營養師建議,要解決隱性飢餓,最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物, 以補足各類營養素。
6 [/ _  ~7 S# g* D0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有不少營養素,例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等,人體無法自行合成製造;民眾若因外食或飲食習慣,難以均衡完整攝取各類食物,則建議透過保健食品適度補充。
. S9 A' l0 d6 U: U! d" l9 ?專家建議,每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命,補充23種人體無法自行製造的營養素的同時,重點加強男女最需要的營養成分,解決男女不同的隱性飢餓,提升男性活力與代謝力,補強女性的氣色與骨質。公仔箱論壇) ?" i, \- o6 z7 b6 q
註1:衛生福利部建議之6大類飲食指南標準,根據2015 2月全台飲食認知行為調查,657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準,佔調查總人數1%。8 J! s& T  k5 U0 B" [
註2:衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。




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