標題: [其它食譜] 茄子肉醬麵～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-19 06:42 PM     標題: 茄子肉醬麵～～～～

材料：& C2 n6 E4 M. z; ]' D0 V
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義大利麵１把
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- A. T# F4 c* f5 D  B6 a: V2 E

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蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 ~' L. h+ x: O: e

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橄欖油．．．適量公仔箱論壇$ E" x6 Y; y/ A' U

7 m/ W% r5 o+ `% ?5 I公仔箱論壇調味料：
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( h* A0 g- ^; p; X/ i. Y番茄醬３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 Z0 e  g" \- s" Q) A  [0 z( ]
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黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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橄欖油１小匙. `& P% l: X3 j: A, ~
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/ I! H. w! T& Q  I5 e１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  X/ o3 u; J0 h& a+ }" v
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, x& d' B# X) y+ i6 O# I5.39.217.77３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t* B6 d! f; r8 A! a

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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。

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