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標題: [中式食譜] 韮菜滑蛋~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-7-19 04:39 PM     標題: 韮菜滑蛋~~~~

材料:
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韮菜一把
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- w9 _9 o( f/ q: E, _- U- f# z4 L2 c蒜頭三瓣4 l# z2 V; h/ ?3 f- p

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辣椒一支5.39.217.771 u# w1 E; ?; O" s/ R

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6 f7 X+ s# A; G$ U雞蛋三個
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/ I# a! s5 @2 z) x" Y7 htvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。

8 X, `. V0 F0 Q7 t2 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, E. v; B9 v/ y- o: |# u! Z' O- f+ [
2.雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油(若無可用鮮奶)2大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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% \- |! t4 ?  J3 D6 p  A9 e7 {1 c5.39.217.773.起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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' L2 z5 n% q" U" n公仔箱論壇4.鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。





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