標題: [食肆地點] 七彩小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-19 01:17 PM     標題: 七彩小籠包

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利舞臺除了大型連鎖服飾店外其實還有食店，6樓就有這裝修古色古香又不失潮味的中餐廳樂天皇朝，絕對是睇武則天睇上腦的好去處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* _6 U0 n- h6 }5 P) x7 ?" V
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# s, x1 y4 `) l* Q' F# A公仔箱論壇其實早聞這裡有五顏六色的小籠包，每粒都有不同味道。要試真啲，粒粒小籠包都不需要配薑絲或醋，直接食就可以了。賣相滿分，有點點不捨得吃呢…有提示紙仔教你由淡味吃到濃味，正解路線圖：中間的原味》綠色人參》啡色鵝肝》黑色黑松露》黃色芝士》橙色蟹粉》灰色蒜香》紅色麻辣。
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- x: w& ~. y5 W& q. z0 J# U, w0 K4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老老實實，我覺得全部都幾好食，味道亦如描述相付，要數驚喜(又或是我喜歡，留下深印象的)有：
  K1 T# C; a: C4 G; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色人蔘，湯滲出濃濃人蔘味，感覺滋補。5.39.217.77; H$ Y" c  O  x: r: r, b
黑色蒜香，蒜味有層次，混到豬肉中。tvb now,tvbnow,bttvb: ?, N, E  c9 i' F, p" w
紅色麻辣，麻辣湯好刺激，和豬肉好夾，想不到配小籠包這麼好！5.39.217.776 i( B$ f' _% d
其實原味亦好出色，即使如此多花款，我仍忘不了原味。上湯認真出色！是必點之選！
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) \' v7 z5 J' Y" ?1 I: j" E3 q現在有優惠每桌食客，以人頭計算，均送一粒喇沙小籠包。漸變紅色的皮巧奪天工，湯頭帶微微喇沙味，比起以上的驚喜度稍低，不過我覺得創意撘救，仍不失美味。好像只做到六月尾！節日限定！5.39.217.77. R; z6 o6 T. n8 ]" Q' d2 i

8 n$ l; w" Z3 l9 e+ M* y7 Y1 m5.39.217.77除了小籠包，這裡還有各種小菜，以上海風味為主，但亦有其他創意料理(原來樂天皇朝是新加坡base的！)介紹一下讓我食過番尋味的幾道小菜：- p2 F. u/ A, \
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開胃小吃涼拌黑木耳，麻辣加爽口，無敵開胃！1 q* N3 S- H) C! r/ x  t3 w. i

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# b: O8 v2 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb是日冰菜沽清，所以轉了點麻醬油麥菜卷。真不知道油麥菜可以這樣吃！好脆，感覺亦好健康。油麥菜一老就會帶苦味，但這個一點都沒有苦，沾少許麻醬吃實在停不了口！
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! c# w4 N6 u8 L; gtvb now,tvbnow,bttvb蟹粉獅子頭，獅子頭和蟹粉比例好好，中間好像還有馬蹄，所以十分爽口，而湯頭亦好好味！tvb now,tvbnow,bttvb0 F- W' s" p' l

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上海菜的代表賽螃蟹！蛋白非常滑溜，內有不少瑤柱，和蛋黃撈勻後，味道很難形容，真的如食蟹肉很像。其實我自己很少點賽螃蟹，因為覺得平平無奇不知貴在哪裡，樂天皇朝是我吃過的最出色，令我對這道菜改觀！實在是易學難精！# K$ `6 V4 k0 D- `" R2 N4 M6 `
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4 }7 [/ z3 w3 n+ ~+ P  d. m8 n別看肉碎炒四季豆是簡單家常小菜，我從心配服樂天的廚師，難炒得有鑊氣，又一點都不油膩。少少辣，十分開胃。如叫一碗白飯，我應該用這一味餸就可吃飽飽！公仔箱論壇7 D1 G8 h' G3 d* A3 l+ h! k

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0 O' }+ k' I: @8 h+ P+ V肉絲配薄餅，甜甜的配京蔥和肉絲包著吃，有點點像吃片皮鴨的感覺。份量非常大，四個人以上分享最好。# \' M6 Q; Y/ R

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% q5 T) y4 @" w5 u4 y7 _' b我最愛的擔擔麵～我超喜歡擔擔麵，辣花生醬擔擔湯好香，麵條煮得有嚼勁。7 x- O- x# s- h, q) M. s6 U
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樂天皇朝座落於當旺地段，我還以為會好貴好細碟食極唔飽，但事實是份量超多，每道菜都適合四人以上享用，表現出中國人喜歡一家人熱熱鬧鬧圍著吃飯的氣氛。最後這道『甜品』榴槤小籠包，我自己不吃榴槤就沒試，不過老公說甚有驚喜！
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順帶一提，這裡的茶好香。我這個茶痴表示好滿意！
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地址:銅鑼灣波斯富街
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