標題:
[中式食譜]
田園烤青口
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-19 07:23 AM
標題:
田園烤青口
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材料：
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半殼青口500克、番茄2個、洋蔥1個、青紅黃椒各1個、青橄欖8粒、檸檬皮(磨蓉) 1個、
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調味料：
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百里香1茶匙、橄欖油1湯匙、黑椒適量、海鹽適量、巴馬臣芝士適量
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做法:
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1.先將掃青口洗淨，隔乾水份備用。
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2.將番茄去籽，和其餘蔬菜類切成細粒，加入檸檬皮蓉，香草和欖油拌勻。
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3.在青口上撒上適量黑椒海鹽，釀入蔬菜料，再撒上大量巴馬臣芝士。
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4.放入已預熱200C 的焗爐，焗約15至20分鐘至芝士金黃色即可。
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