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標題: [中式食譜] 糖醋荔枝雞塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:01 AM     標題: 糖醋荔枝雞塊

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材料:         5.39.217.77$ u$ H( q+ R* \8 _
荔枝8粒(取肉)、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒(切片)、紅辣椒1隻(切角)tvb now,tvbnow,bttvb! X) t2 P* g  D0 T, |2 B

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5 `& v8 p( C6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇4 c7 `3 A/ K$ [1 E1 R, |- v7 W
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁: 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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4 c+ @* a# e  s8 k: X- m* `. itvb now,tvbnow,bttvb做法:        
3 t. C2 p. ]3 R0 a$ G2 Z# J5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件,與醃料拌勻醃片刻。
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9 r. I' d/ ^/ }% x! L5.39.217.772.雞件沾勻生粉,燒熱油,逐件雞肉放入熱油內,半煎炸至金黃色取出,再以半煎炸方式多炸一次至脆口,取出。公仔箱論壇& ?$ k5 q3 I" q: H! d

) |# W% e8 w* ?( P3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒,注入芡汁煮至濃稠,把脆雞件回鑊,加入荔枝肉兜勻即成。5.39.217.77) p. u1 k0 _8 H5 x





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