標題:
[中式食譜]
糖醋荔枝雞塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 07:01 AM
標題:
糖醋荔枝雞塊
3 U! t) `( e$ t6 L& r+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
- M3 c$ g- Q! S. u8 C3 h+ \/ p/ H5.39.217.77
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& m u: w( i/ q9 o" [. J
5.39.217.77( r1 m, O4 C$ c. B. A( ]4 Z
2 E2 C$ D7 [0 X6 m5 Y) r2 y5.39.217.77
調味醃料：
2 M3 J- H* z$ ?; t' m& x% M5.39.217.77
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
+ o$ `! n4 b+ P
: b0 G9 Y3 ]0 ?. S9 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* @% a, e. z$ @1 [$ n. A4 s
做法:
( D! t5 m9 |! @/ r' ?
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
) N* O2 k7 w5 P6 S1 D9 A5.39.217.77
5.39.217.771 L7 ~' t# S+ ]$ t
2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
+ X1 M- O, o4 r' @, J% {5.39.217.77
, A! a2 }9 ~, o1 Q5 @公仔箱論壇
3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
5.39.217.774 _- N' j6 l( G' a6 @5 l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
