; y' N1 B( e; Z( ]/ s1 t$ {5.39.217.77材料: , m$ X0 }8 J( k1 B0 I
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙 0 k$ F! ~8 h! I. m& V% I. S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d ^. \# E; K
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調味: 公仔箱論壇! F4 w( o% h: D$ ~
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s. b) N. p. F+ U# y
" F0 q1 c/ X- `* N6 g) z1 z : m; e& o, ~. N! p! G5.39.217.77汁料： 公仔箱論壇3 x7 I6 `& y: k6 E1 B
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77+ \+ V7 P4 }0 g1 j, e1 X" S
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6 h2 Z) M7 e1 c; dtvb now,tvbnow,bttvb做法: & F$ S4 K% v1 G/ o2 k: B+ Y
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。 + c' a2 x7 d' }* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. c! `$ M& K$ s2 G5 p! e
2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。+ }7 G6 t! d2 j8 \
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。5.39.217.77& x8 k/ w' X' @5 T8 W
