標題: [食肆地點] 銅記食麻辣　首選大蒜鱔麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-16 05:19 AM     標題: 銅記食麻辣　首選大蒜鱔麵

喜歡吃辣，尤其是四川麻辣，每星期總會心思思，連咳、喉嚨痛也抵擋不住心癮。最怕吃到為了遷就香港人口味減低辣道的，不過癮也不傳神。在銅鑼灣耀華街，我找到一間最稱心的。「渝」，在酒吧林立的耀華街，主打酸辣粉、擔擔麵，但我覺得兩款都不算最出色，來渝只要吃大蒜鱔麵就夠了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! m9 |6 R. L( Q% N# [( [; m

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蒜泥白肉不油也過辣，反而太些微甜味，配搭切得薄薄的青瓜，是不錯的前菜，吃一個麵不夠飽時可以試一試，＄64。
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店鋪雖然位於人流較少的耀華街，但每晚都大排長龍。5.39.217.777 c- X9 v* d: X# \9 T

* O$ ^% e' V- i8 X/ ^公仔箱論壇它的大蒜鱔麵，一送到枱上就嗅到香濃撲鼻的蒜香。用筷子輕輕撥開表面的辣油，就看到肥美去骨的黃鱔段和煮得入味的青瓜條。麵條粗幼適中，非常掛湯，泡久了也不會糊，又麻又香又辣，超級美味。唯一的缺點是湯底早就熬好，辣度亦只得一種，平日只吃到小辣的朋友，只好多點一碗清湯，吃之前把麵放入清湯沖一沖，或把辣湯舀起一半，加入清湯。7 Q4 B  }! m' N. H9 |

  s  L4 M9 b! ^) U0 V9 Btvb now,tvbnow,bttvb渝酸辣粉
7 C  N4 E. x  e# C9 `9 |# }6 X公仔箱論壇地址：銅鑼灣耀華街

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作者: wmy123    時間: 2015-7-31 04:37 PM

看着好好吃的...

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