TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 {3 k) {) G
傳統牛肉韃靼，$92 . B" z+ E2 X7 K tvb now,tvbnow,bttvb! m: X9 k0 Z L. R
最近佐敦開了間法國餐廳，價錢比坊間法國餐廳平一大截，加上氣氛casual，一改傳統法國餐廳「高不可攀」的形象。5.39.217.77& [2 b O8 D n: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( C# p4 f) {) y
餐廳走法國Bistro路綫，門口和室內以純白色為主調，簡約優雅的風格，讓人看得舒服。部分細節位更跟足傳統Bistro餐館，如黑白地磚、雲石枱，加上一些法式畫作點綴，洋溢淡淡法式情懷。 , s0 q, k4 R4 V, }5.39.217.77 ! O0 E. J8 F# K! q% T3 |5 o主廚曾任職四季酒店 , p) L" b) k$ j( m* B0 {tvb now,tvbnow,bttvb餐牌主打經典法國菜式，由擁有豐富經驗的主廚Taoufiq Bounaji主理，他曾任職於香港四季酒店、法國餐館La Terrasse，擅長炮製正宗風味的法國菜，一些極具代表性的法國菜如龍蝦湯、牛肉韃靼都可在這裏品嘗到。tvb now,tvbnow,bttvb- Q: Z s, A" Q V, I
8 e9 w# b( n! L8 H5.39.217.77法國菜一般常見的煎鴨肝，通常油膩感較重，大廚特別配以無花果醬、芹菜蘋果蓉，後者口感如薯蓉般軟滑，加上清甜無花果醬，夾鴨肝一起吃絕無膩滯感。法國名物還有牛扒配薯條，這裏的香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒，選用天然飼養黑安格斯牛肉眼扒，肉質厚實嫩滑，簡單用鹽和胡椒調味已嘗到濃郁肉香，法式吃法還會在扒上放一小塊牛油，加了蒜蓉、番茜調味，塗在牛扒上同吃，香惹味道立刻提升。 7 ^; c; S$ {& }& W+ O7 ltvb now,tvbnow,bttvb: u3 j! Z8 A6 j b
Yours Bistro# c+ ^. ~. {& c' R( _& S
地址：佐敦官涌街5.39.217.779 p N& X+ ?, \/ V
平均收費：$400公仔箱論壇! W: p5 C& |4 K4 G
; y$ g2 R0 G2 u) G 公仔箱論壇9 g f. B4 F+ C+ E* H- e
香煎鴨肝伴芹菜頭蓉及烤肉桂蘋果，$148 1 D: D P- i- |2 `# p4 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# r l9 P0 Z- {+ {* a5 k0 J 7 g) b' d/ V4 L: Z7 k+ ~6 ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒配薯條，$240 * y- c0 ?0 g4 O+ {7 [) z, M公仔箱論壇5.39.217.772 A4 N8 @0 }+ f% G( s* v5 r * {& }1 c5 t3 a% U6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主廚Taoufiq Bounaji曾任四季酒店二廚及餐飲部主管。 & C6 B$ }5 |/ L3 S! l. otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 @& x) U. D, @) k L ; j/ V9 I- h; l- Q5.39.217.77裝潢以簡潔白色為主，營造Bistro清新感覺。 ) R6 D" }4 a) x9 {' e; f, utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 {3 k) {) G
公仔箱論壇9 g f. B4 F+ C+ E* H- e
