材料： & A$ r; S# K% c/ v& z/ J" i/ c5.39.217.77茄子3條 5 z. Y. \/ y. a' U. a5.39.217.77公仔箱論壇! H* A8 b' @" b
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涼拌汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K! p, m4 E4 N6 V0 ~. Y$ |; y
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y) q# H" Z2 A$ I& c% f2 F
$ T6 h6 C D9 f + O/ g Y' E$ N6 |1 y$ O( w做法: 5 G1 J$ h9 P; t4 q( _3 a9 o Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ g- F1 {: K- r1 E
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。: V4 H0 M/ Q( G
