標題:
[中式食譜]
傳統番茄牛肉球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:09 AM
標題:
傳統番茄牛肉球
公仔箱論壇 u3 \ ^. R: ?( w3 t5 ]7 v( [5 l
材料：
4 K8 o! S5 m. i6 i5.39.217.77
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
5.39.217.77 v6 s0 @0 _& q4 u, [" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 Z+ x$ P. i* }/ U
2 {/ Z4 |3 A+ U# H. W9 n5.39.217.77
做法:
; f% @2 l' ^2 G2 M: a/ w/ J公仔箱論壇
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
) @7 s8 Q1 v' etvb now,tvbnow,bttvb
8 L# \6 H- _' C" i4 z5 K
2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; W* y; u. w
. S1 @) g+ _8 z% c
3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
# d$ b$ f" ~ b) D" f5.39.217.77
$ i8 @' g4 Z6 e; c5.39.217.77
4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
9 |1 d1 c. F9 E* qtvb now,tvbnow,bttvb
/ p3 n% D# I& z4 u2 F. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
' f9 ?0 o+ u* _9 ]( @0 u3 x
3 E4 ]. h( p# @9 u0 t! w, T
$ A( E$ G; ?( {( m: {9 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
