標題:
[中式食譜]
【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-11 01:25 PM
標題:
【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯
材料：
' w# ?" m" m9 Z" z- t. o# n5 }) q公仔箱論壇
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
( `; l, j- g; `" R# _. i# Z8 H1 `
4 h k( b' M1 J5.39.217.77
5.39.217.77+ H* q6 E% r6 ?. x) {. ?1 y* ?$ w
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" u( A. k2 I) v6 J k1 p) L
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
( R; V# d' p" otvb now,tvbnow,bttvb
2 L5 D; N" ?2 K L
2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
$ @! _/ S' e( `2 q% F5.39.217.77
0 x/ J- m, D4 L# V' [8 p
3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
5 F8 k, z0 _, d) R+ a
公仔箱論壇8 L9 }7 A1 S( O) N
4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
. ]9 w3 F f/ stvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
