標題:
[中式食譜]
上湯蝦球燴露筍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-10 06:01 AM
標題:
上湯蝦球燴露筍
本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
* l5 u6 ]) T0 A( |) j5.39.217.77
* f$ U3 \) N! D# t0 o! ~ `3 r
. F9 B+ W9 M! D- _" P" I
材料:
5.39.217.77; B8 d8 x' E8 ^/ l
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
tvb now,tvbnow,bttvb; u5 |; j: \ |) S* }
tvb now,tvbnow,bttvb2 N% ~( ]$ [$ n! d
8 ^& G0 \/ u/ y# c+ }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 @ D- Z( p k) T; x' U
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
4 p; P8 w8 j7 H# d& {4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y+ u! F8 V! ^* c) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; p, J: D: R
做法:
9 J$ h7 w% n$ N; Z* _
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
X, l4 K7 F' q j$ B9 @5 |; y5.39.217.77
3 v2 O4 {: Y( M9 ~1 Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W$ x9 J- V! \- \' t
) F- c! f" W) e" y2 ~/ Q0 ?公仔箱論壇
3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
3 c. l* j$ V. _1 Z9 a7 J
, |! M- F8 ^% s
4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
5.39.217.771 [& F6 p1 x* e# ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
