標題:
[甜品]
【自家製】不含魚膠粉 完熟香蕉布丁
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-6 05:16 PM
標題:
【自家製】不含魚膠粉 完熟香蕉布丁
材料
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完熟香蕉 (斑點蕉).....200g
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牛奶.....150cc
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檸檬汁.....1小茶匙
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做法：
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STEP 1
將香蕉去皮後，以微波爐加熱約 1分鐘至變軟。放入攪拌器內。
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STEP 2
再加入牛奶及檸檬汁, ，攪拌成幼滑的香蕉奶狀態。
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STEP 3
立刻倒進用水沾濕了的玻璃杯內。
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STEP 4
放進冰箱冷藏至成布丁狀態即成。
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蕉味香濃，加上香滑的牛奶，撞出布丁的最高滋味，嗒落還有含蓄的檸檬清香呢! COOL lala…
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POINT
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1. 完熟的斑點蕉帶有黏性，而且香味最強，最適宜選用作布丁。
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2. 牛奶可以豆乳或低脂奶代替。
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