標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼 [打印本頁]

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作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-5-8 09:59 AM     標題: 美女私房菜 桂林煎肉饼

材料: tvb now,tvbnow,bttvb( B& L; }+ }% Z5 \% z* E, W
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 0 ?8 n) N! p4 \/ P/ x
调料: 公仔箱論壇) D# E3 J' {( k- R: b( z- I( o
生粉、生抽、鸡粉
1 i" K# M9 a  C$ T! C) Y5.39.217.77马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 公仔箱論壇8 O. p! s5 D, L8 g, v  V
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
# q* V% B1 N$ K5 G8 a公仔箱論壇做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； ) q  ?' p3 Y3 X0 N! I
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

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