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標題: 美女私房菜桂林煎肉饼 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:59 AM 標題: 美女私房菜桂林煎肉饼

材料:
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末公仔箱論壇' ^+ R8 ^7 `' }& @& O
调料:
% ^( V3 ]0 `. Q, o" J) I1 f5.39.217.77生粉、生抽、鸡粉 5.39.217.77* }% G* U- n+ {' B1 V" a4 x
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 5.39.217.772 F S9 f+ o, ]! J2 A
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
) G+ v/ K6 p% v' T; I# v5.39.217.77做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
/ N2 O5 K, h, b4 {: b美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

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