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標題: 美女私房菜桂林煎肉饼 [打印本頁]

作者: 宇宙麒麟 時間: 2008-5-8 09:59 AM 標題: 美女私房菜桂林煎肉饼

材料:
" L% J" N: x7 y肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
调料: tvb now,tvbnow,bttvb" h0 d5 H( L. Y. C% |" x: E6 y0 @& [
生粉、生抽、鸡粉 & t' A, v3 D0 M7 _' o
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
/ m$ E: o n' k F* O调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
6 R; A8 \/ P& Dtvb now,tvbnow,bttvb做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
2 `5 Z# T- n" O& e+ R美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊.

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